A ketogén diéta alapjai
Figylem! Ez a cikk több mint öt éve íródott, a benne szereplő információk a publikálás időpontjában pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.
A rettegett fogyókúrák helyét fokozatosan átveszik a kiegyensúlyozott étrendek, amik jellemzően olyan diéták, amelyek az egészséges életmódváltást támogatják. Ma már nem kell rettegni a koplalástól, hiszen fogyhatunk és erősödhetünk úgy is, ha pár szabály betartásával odafigyelünk étkezésünkre.
hirdetés
A ketogén eljárás egy olyan módszer, amely során a szénhidrátot minimalizáljuk az étkezésben (napi 30 gramm a maximum), viszont minden mást – mértékkel és odafigyeléssel – bátran fogyaszhatunk, beleértve az egészséges zsírokat is. Ezt nevezik keto vagy fehérje diétának.
Felmerül a kérdés, mit lehet enni a fehérje diéta során? Szerencsére számtalan variáció áll a rendelkezésünkre, nézzük hát meg a lehetőségeket!
Húsfélék
A keto diéta során szerencsére bármilyen klasszikusan elérhető húst, vagy bacont is fogyaszthatunk. A hús kiválasztása esetén a legfontosabb szempont az, hogy tiszta helyről származzon, és ne tartalmazzon előre hozzáadott fűszereket vagy adalékokat, azaz az organikus forrásból származó húst vásároljuk meg. Bátran ehetünk halat, csirke-, sertés- vagy marhahúst. A vegetáriánusok pedig fogyaszthatnak tofut.
Növények és termések
A fehérje diéta során sok gyümölcs nagymértékű cukorforrást jelent, így sajnos nem lehet akármilyen gyümölcsöt fogyasztani. A kókusz és a bogyós gyümölcsök a barátaink lehetnek, mivel ezekben megtalálhatóak azok a nyomelemek, amik támogatják és erősítik a szervezetet, de nincsenek tele felesleges fruktózzal és glükózzal. A szezonális gyümölcsöket érdemes mértékkel fogyasztani. A sárgabarack például nyáron jó forrás lehet . Az avokádó pedig tele van olyan zsírsavakkal, amik hozzájárulnak a keto diéta által indított folyamatokhoz. Továbbá a magvak kiváló fehérje források, csipegessünk a diófélékből, vagy nassoljunk bátran pisztáciát. Az ezekből sajtolt növényi olajok is nyugodtan fogyaszthatóak.
Zöldségek terén kicsit letisztultabb a helyzet. A legfontosabb, hogy a zöldség ne tartalmazzon keményítőt, így a gyökérgumókat, mint például a burgonyát, el kell kerülni. A leveles zöldségek, a hagyma, a paprika és a paradicsom mind alkalmasak a keto étrendbe.
Tejtermékek
Mivel a tejtermékek fehérjében a leggazdagabbak, bátran ehetjük őket, legyen az kecskesajt vagy mozzarella, esetleg görög joghurt vagy tejföl. Ha szeretnénk más formában fehérjékhez jutni, fogyaszthatunk fehérjeporokat is.
hirdetésAjánlott cikkek
Legolvasottabb hírek
Elkelt Szabó Zsófi, férjhez ment.
Tovább folytatná az ügyet.
Együtt léptek a vörös szőnyegre.
Elárulta, szerinte miért egyeztek meg.
Egy sorozatot forgat éppen.
Ismét anya lesz Brianne Howey.
Mr. Fantasy-val került összetűzésbe.
Nagy szerelmek szövődtek.
Helyreállíthatják a hírnevüket Hollywoodban?
Hunter Schafer egy magyar étteremben járt.
